Rozsdamentes acél elektromos füstölő Smoke Chamber 50 PID szabályozással, szárítással és hidegfüst-generátorral

Termék részletes leírása

A professzionális Drevos Smoke Chamber 50 rozsdamentes füstölőkamra igényesebb házi és gasztronomiai használatra tervezték. A teljes rozsdamentes szerkezet, a PID hőmérsékletszabályzás, valamint a hűtővel és kondenzátorkal ellátott moduláris füstgenerátor pontos hideg- és melegfüstölést, termékek szárítását és házi specialitások készítését teszi lehetővé. A kamra a hőmérséklet és a füst egyenletes eloszlását, a könnyű tisztítást, valamint a rugalmas füstkivezető segítségével beltéri működést is biztosít.

Műszaki paraméterek:

• Kamra űrtartalma: 360 l
• Teljesítmény: 4 kW
• Anyag: rozsdamentes acél
• Védelmi fok: IP20
• Füstölési kapacitás: akár 50 kg
• Füstgenerátor: akár 8 óra füstölés
• Szabályozás típusa: PID
• Fűtés típusa: konvekciós

Méretek:

• Külső méret: 89 × 75 × 146 cm
• Belső méret: 60 × 60 × 100 cm

Jellemzők:

• Hideg és meleg füstölés
• Termékszáritási rendszer a kamrában
• Szárított termékek gyártása
• Hőmérséklet és füst egyenletes eloszlása
• PID hőmérsékletszabályozás minimális eltéréssel
• Moduláris füstgenerátor hűtéssel, szűrővel és kondenzátorral
• Gőzgenerátor csatlakozási lehetőség
• Beltéri füstölési lehetőség
• Kamra vízsugarral történő tisztítása
• Állítható magasságú polcok
• Levehető vezérlőmodul kulccsal
• Állítható kémény rugalmas tömlő csatlakozással
• Külső hőmérséklet-mérő érzékelő az alapanyagokba
• Szárító ventilátor a kamrában
• Zsírfogadó edény

Csomag tartalma:

• Rozsdagmentes kamra
• 16× háromszög keresztvas
• 50× rozsdagmentes akasztó
• 4× állítható polc
• 2× konvekciós fűtőtest
• Szárító ventilátor külső szeleppel
• Hőmérséklet-érzékelő
• Zsírfogadó edény
• Kompresszor powerbankról való táplálás lehetőségével
• Hűtővel és kondenzátort ellátott moduláris füstgenerátor
• Szabályozható kémény
• Kezelési útmutató
• 3 kg forgács

A műszaki paraméterek előzetes figyelmeztetés nélkül bármikor változhatnak. A mellékelt képek csak illusztrációs célt szolgálnak.